茄子

こんにちは！大郷町歯科医院の今野です。

近頃はまっている食べ物があります。

茄子です ・ω・
あのスポンジ状の実で濃い煮汁を吸ってくれて、食べると寿命が縮まりそうな感じが好きです。
午前中に患者さんから茄子を頂いて、今夜は何にしようか今から楽しみなのです。

しかし私の料理スキルというかボキャブラリーが低いため、なかなかレパートリーが増えません…・
皆さんのオススメの美味しい食べ方があれば是非教えて下さい。