サーモン

こんにちは！大郷町歯科医院の今野です。

私は鮭が好きです。いくらも好きです。
料理にも頻繁に使います！

そんな鮭ですが、骨を抜いた状態で販売されているのをよく見かけます。
あまり高いものでもないので見つけるとついつい買ってしまうのですが、
最近気になることを聞きました。

「骨を抜いて売っているお魚はうまみも一緒になくなっている」・・・？！

まったく気がつきませんでした(｡･ω･)ﾉﾞ 
デマなのかもしれませんが(｡･ω･)ﾉﾞ 

それでも私は骨を抜いた鮭を買いたいと思います。